Biondi Santi Brunello di Montalcino 2009

Elegante y profundo, el Brunello 2009 es un verdadero vino "de caballeros" con un bouquet de sotobosque y frutos rojos, subrayado por cálidas sensaciones balsámicas y elegantes aromas de pedernal. En el paladar impresiona por la estructura vertical estatuaria y la frescura vibrante, mientras que el final da dulces notas de tabaco y cuero.
 
El Brunello 2009 ha sido curado 3 años en barricas de roble de Slavonia. Pudo beneficiarse de un envejecimiento muy largo en la botella.
 
Nariz:  En nariz, un bouquet complejo y elegante y un perfil que se expande y cambia minuto a minuto. La primera nariz está cincelada con delicadas flores y especias dulces, seguidas de fruta ligera, un toque de jengibre y una pizca de verbena y menta. La voz mineral y las notas de tabaco en el final son sorprendentes.
 
Boca: El sabor tiene clase y tensión: clásico, aristocrático, es a la vez elegante y austero. El paladar es tridimensional y se desarrolla con progresión, manteniendo una elegancia y personalidad inconfundibles.